對(duì)于餐廳、食堂來(lái)說(shuō)，水電這一塊的支出部分占比也是比較龐大的，實(shí)際上節(jié)水節(jié)電正是上海潔利凈商用洗碗機(jī)的主要優(yōu)點(diǎn)之一。一般人工洗碗是大盤水來(lái)洗，要經(jīng)過(guò)幾道清洗程序然后進(jìn)行漂洗，才將餐具放入消毒柜。除非只洗零星幾個(gè)碗盤，洗碗機(jī)耗水量一般都要遠(yuǎn)低于手洗，因?yàn)橄赐霗C(jī)都是利用循環(huán)水反復(fù)沖刷，耗能主要用在水加熱，可以更多的節(jié)省用水量。而且加熱采用節(jié)能的雙核變頻加熱方式，快速加熱至80度熱水，更加省電。而且使用商用洗碗機(jī)一小時(shí)可清洗餐具3000件左右。長(zhǎng)期使用，商用洗碗機(jī)相比于人工洗碗真是省太多了！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司節(jié)能洗碗機(jī)值得用戶放心。西安大型節(jié)能洗碗機(jī)價(jià)格

商用洗碗機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)：1、要定期檢查有關(guān)的導(dǎo)電線路情況。商用洗碗機(jī)有許多電動(dòng)設(shè)備，所以，電路要連接牢固，不能松動(dòng)，更不能出現(xiàn)燒焦的問(wèn)題，所以要經(jīng)常檢查線路情況，發(fā)現(xiàn)松動(dòng)等問(wèn)題，要及時(shí)緊固解決。2、定期檢查和清洗洗碗機(jī)，保持洗碗機(jī)內(nèi)外干凈衛(wèi)生。每次洗滌結(jié)束以后，都要清洗洗碗機(jī)內(nèi)外，把殘留的污垢清理掉，同時(shí)，要定期檢查清洗臂和噴嘴，清理雜質(zhì)和水垢，防止堵塞。另外要檢查有關(guān)的加熱設(shè)備，防止水垢集結(jié)的太厚，并用洗滌劑清理水垢。3、有關(guān)部位的檢查。要定期檢查水箱、管道情況，檢查管道是否暢通，檢查是否有裂紋、泄露等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。傳動(dòng)部件更要及時(shí)檢查，聽聲音是否有異常，螺絲是否有松動(dòng)。另外，餐館洗碗機(jī)的餐具按操作要求洗滌，防止損壞餐具，保證洗滌效果。天津消毒節(jié)能洗碗機(jī)維修上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供節(jié)能洗碗機(jī)，有需求可以來(lái)電咨詢！

越來(lái)越多的餐企從不接受洗碗機(jī)到接受洗碗機(jī)：據(jù)上海潔利凈的品牌負(fù)責(zé)人周女士介紹：“過(guò)去國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)商用洗碗機(jī)的認(rèn)知不足，不能充分理解洗碗機(jī)對(duì)餐企的價(jià)值，因此商用洗碗機(jī)的應(yīng)用對(duì)比國(guó)外市場(chǎng)依舊處于早期階段?！边^(guò)去，餐廳餐具的清潔以手工清洗為主，通過(guò)多年的宣傳和努力洗碗機(jī)才慢慢被市場(chǎng)認(rèn)可接受，為解決洗碗問(wèn)題，上海潔利凈不僅持續(xù)提供先進(jìn)的解決方案，同時(shí)向市場(chǎng)共享傳遞科學(xué)價(jià)值，驅(qū)動(dòng)越來(lái)越多的餐企加入到洗碗機(jī)的應(yīng)用陣營(yíng)。

我們先來(lái)看看洗碗工清洗，即便是熟練的洗碗工，一個(gè)小時(shí)的洗碗量大約幾百個(gè)。以市面上韓鎍鈮商用洗碗機(jī)為例，一個(gè)小時(shí)可以洗60筐(標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟)，在按序整齊擺放的情況下，也就是1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碗碟。對(duì)比之下，洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。餐飲老板選擇外包的話，如果使用洗碗機(jī)清洗，剛清洗出來(lái)是干凈的，但是在下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌。如果是人工清洗，標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題會(huì)更難以把控。萬(wàn)變不離其宗。餐廳生意離不開成本、效率、體驗(yàn)。洗碗機(jī)能夠降本提效、提升關(guān)乎消費(fèi)者體驗(yàn)的各種細(xì)節(jié)。近年來(lái)，國(guó)家政策也在逐步完善后廚衛(wèi)生規(guī)范，鼓勵(lì)甚至要求餐廳安裝商用洗碗機(jī)。例如，在2018年4月，《上海市食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法》明確規(guī)定：“新申請(qǐng)或延續(xù)的中型及以上飯店應(yīng)當(dāng)配備具有消毒功能的洗碗機(jī)”。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供節(jié)能洗碗機(jī)，歡迎您的來(lái)電哦！

洗碗機(jī)不銹鋼餐具洗滌程序：預(yù)洗。餐具預(yù)洗處理：用適量的手洗餐具清洗劑對(duì)餐具進(jìn)行預(yù)泡抹洗，使所有餐具在機(jī)洗的情況下，能夠徹底清洗干凈。二：插筐。把所要清洗的餐具分開插在餐具筐中，不可遮擋，送入洗碗機(jī)內(nèi)清洗。三：機(jī)洗。主洗溫度60℃，漂洗溫度82℃。注意，如水硬度超過(guò)200PPM，漂洗溫度不要超過(guò)65℃。四：收集。餐具從洗碗機(jī)出來(lái)后，要等30秒鐘之后再進(jìn)行收集。五：立式儲(chǔ)存。因?yàn)椴讳P鋼餐具散熱很快，不易干燥，所以儲(chǔ)存時(shí)要立式碼放。上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù)，深耕洗碗機(jī)行業(yè)，從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn)，餐具清潔、消毒問(wèn)題，放心交給上海潔利凈！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供節(jié)能洗碗機(jī)的公司，歡迎新老客戶來(lái)電！西安大型節(jié)能洗碗機(jī)價(jià)格

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以針對(duì)性的專業(yè)解決方案為餐飲企業(yè)在停工后“返場(chǎng)”提供支持…以讓消費(fèi)者安心為目標(biāo)，餐飲企業(yè)疫后“返場(chǎng)”需要解決諸多實(shí)際問(wèn)題：從消毒該怎么做”到“門店空間小，消毒大桶無(wú)處安放”，再到“地面油污滑膩、細(xì)菌容易滋生如何是好”。對(duì)于中小型餐飲門店來(lái)說(shuō)，“返場(chǎng)”必須具備三大技能：控制風(fēng)險(xiǎn)，吸引客戶返場(chǎng)；簡(jiǎn)化操作，提升運(yùn)營(yíng)效率；精打細(xì)算，降低運(yùn)營(yíng)成本。作為市場(chǎng)中專門針對(duì)中小型休閑餐飲門店的定制清潔衛(wèi)生方案——上海潔利凈商用洗碗機(jī)即針對(duì)上述痛點(diǎn)，涵蓋產(chǎn)品、設(shè)備、操作標(biāo)準(zhǔn)、人員培訓(xùn)等，旨在讓客戶安心，讓員工省心，讓老板放心。西安大型節(jié)能洗碗機(jī)價(jià)格

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